16. Enero 2012 por Judit Armengol.

La dieta rica en alimentos que contienen paredes celulares vegetales (fibra dietética) es decir granos, legumbres, frutas y vegetales protege contra una extensa  variedad de enfermedaddes, en particular las que predominan en la sociedad occidental.

Enfermedades íntimamente asociadas a una dieta baja en fibras:

• Metabólicas: obesidad, gota, diabetes, cálculos en el riñón y en la vesícula.
• Cardiovasculares: hipertensión, enf. cerebrovascular, enf. isquémica del corazón, venas varicosas, trombosis profunda de las venas, embolismo pulmonar.
• Del colon: estreñimiento, apendicitis, diverticulitis, diverticulosis, hemorroides, cáncer de colon, sindrome del intestino irritable, colitis ulcerosa y enf. de cronh.
• Otras:  caries dental, desórdenes de autoinmunidad, anemia perniciosa, esclerosis múltiple, tirotoxicosis, problemads dermatológicos.

Efectos beneficiosos de la fibra dietética:

1. Disminución del tiempo de tránsito intestinal.
2. El retraso del vaciamiento gástrico ocasiona una reducción de las elevaciones. de azúcar en la sangre que se producen después de las comidas.
3. Aumento de la saciedad.
4. Incremento de la secreción del páncreas.
5. Aumento del peso de las deposiciones.
6. Microflora intestinal mas beneficiosa.
7. Incremento de la producción de los ácidos grasos de cadena corta.
8. Disminución de los lípidos séricos.
9. Bilis mas soluble.

Clases de fibra:

FIBRA INSOLUBLE: resiste la fermentación y produce un mayor efecto laxante porque retiene agua, produciendo un incremento hídrico de las heces, aumentando su volumen y  acelerando el tránsito intestinal. Se encuentra principalmente en el salvado de los cereales como el salvado de trigo constituido por celulosa, hemicelulosa y lignina. Útil en estreñimiento, dietas ricas en residuos, divericulosis de colon, previene el cáncer de cólon, obesidad y sobrepeso.

FIBRA SOLUBLE: tienen gran influencia en el vaciado gástrico y en la absoción a nivel intestinal lo que explica su capacidad de evitar los picos de hiperglucemia postpondrial, mejora la tolerancia a la glucosa y los niveles de colesterol. También contribuye al crecimiento de la flora colónica. Se encuentra en fibra de vegetales y goma guar. Está formada por pectina, mucílagos, gomas, hemicelulosas, fructopolisacáridos y fructoolisacáridos, almidón resisitente , polidextrosa. Útil en disminución de peso corporal, contribuye a normalizar los niveles de lípidos en plasma (colesterol y triglicéridos) y mejora la resistencia a la insulina por lo que es adecuado para personas con diabetes tipo2.

Mezcla de fibras solubles e insolubles: salvado de avena y semillas de lino.

 ¿Qué cantidad de fibra se debe tomar?

Se aconseja una ingesta diaria de fibra no inferior a 25-30 g al día, de los cuales un tercio al menos debe ser fibra soluble.

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28. Noviembre 2011 por Judit Armengol.

Los cinco elementos es un concepto filosófico de la antigua china que explica las propiedades de las materias y las relaciones entre éstas. Los cinco elementos abarcan la madera, el fuego, la tierra, el metal y el agua ; las relaciones entre éstas son la intergeneración - madre\hijo (el fuego genera la tierra, la tierra genera el metal, el metal genera el agua, el agua genera la madera y la madera genera el fuego), la interdominancia (el fuego domina el metal, el metal domina la madera, la madera domina la tierra, la tierra domina el agua y el agua domina el fuego), el exceso en dominancia y la contradominancia. Podríamos decir que estos 5 elementos interactúan de acuerdo a patrones, que por una parte generan nutren y apoyan, y por otra se contrarrestan por la dinámica de freno, inhibición y control, garantizando así que ningún elemento sobrepase sus fronteras.

Los cinco elementos se pueden relacionar con los órganos, las vísceras, distintos estados psicológicos, los alimentos, los sabores y un largo etc de tal forma que podemos ver las características de los mismos; por ejemplo, el higado, los tendones y los ojos pertenecen a la madera; el corazón, los vasos y la lengua son del fuego; el bazo los músculos y la boca de la tierra; el pulmón, la piel, el vello y la nariz del metal; el riñón, los huesos y el oído del agua, etc. Y además gracias a la interacción inteligente de estos elementos podemos explicar las relaciones equilibradas de las actividades fisiológicas entre los órganos internos, los cambios patológicos y los métodos terapéuticos (por ejemplo: persona con exceso de irritabilidad e ira-madera hígado-que acaba desarrollado úlcera de estómago-tierra estómago-lo podríamos traducir como exceso de dominancia de la madera sobre la tierra. Para tratarlo usaríamos el método de inhibir la madera para promover la tierra). 

La evolución de la enfermedad como situación dinámica, también la podemos explicar con este método. En este sentido el comienzo de una afección empieza por afectar al propio elemento, si bien en este estadio no se presenten síntomas de la enfermedad. La siguiente evolución suele seguir el camino creativo, de tal manera que la enfermedad se manifiesta con síntomas del hijo. El siguiente estadio es la mayor dominancia sobre el órgano que domina y si continua la afección se manifiesta en el movimiento que normalmente le domina (contradominancia). Finalmente como último estadio la enfermedad aparecerá en la madre; esta fase ya es de dificil tratamiento. Desde este punto de vista la enfermedad se nos hace mas inteligible y sobre todo nos permite encontrar el origen de la afección.

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26. Octubre 2011 por Judit Armengol.

Depurar el organismo consiste en disminuir la cantidad de toxinas fijadas en su interior. Para conseguirlo, hay que disminuir los tóxicos que ingerimos y estimular a los órganos eliminadores (intestinos, hígado, riñones, piel). Cuando todos trabajan con normalidad y el volumen de detritus no supera la capacidad de procesamiento, el medio interno se mantiene limpio y las células pueden funcionar correctamente. Por eso es muy importante en la medicina natural. Las sustancias tóxicas están por todas partes: en el aire que respiramos, en los alimentos que comemos y en el agua que bebemos, incluso nuestros cuerpos y las bacterias de nuestros intestinos producen sustancias tóxicas. Podemos afirmar definitivamente que la salud de un individuo está muy determinada por la capacidad de su cuerpo de desintoxicarse.  

Sustancias tóxicas

Metales pesados:

Plomo, mercurio, cadmio, arsénico, níquel y aluminio que tienden a acumularse en el cerebro, los riñones, el sistema inmune… Las fuentes mas comunes de los minerales pesados, además de la procedencia industrial, son: el plomo de la soldadura de las latas, los pulverizadores de pesticidas y los utensilios de cocina; el cadmio y el plomo del humo de los cigarrillos; el mercurio de los empastes dentales, el pescado contaminado y los productos cosméticos; y el aluminio de los antiácidos y utensilios de cocina. Los factores nutricionales que convaten el envenenamiento por metales pesados incluyen: un suplemento vitamínico y mineral de gran potencia; minerales como calcio, magnesio, zinc, hierro, cobre y cromo; vitamina C y vitaminas del complejo B, aminoácidos con contenido de azufre (metionina, cisteína y taurina) y alimentos con alto contenido de azufre como ajos, judías, cebollas y huevos; y fibras hidrosolubles tales como guar, salvado de avena, pectina y semillas de psilio

Productos químicos, tóxicos, fármacos, alcohol, disolventes, formaldehído, pesticidas, herbicidas y aditivos alimenticios:

Esta categoría de toxina afecta básicamemnte al hígado. Es sorprendente contemplar la tremenda carga que tiene que soportar el hígado para desintoxicar la gran cantidad de tóxicos químicos a los que de forma continua  está expuesto. Componentes que ayudan a los mecanismos de desintoxicación pueden ser la metionina, los antioxidantes, la colina, y plantas como la raíz del diente de león, el cardo mariano, las hojas de alcachofera y la raíz de cúrcuma.

Compuestos microbianos

Las toxinas producidas por bacterias y hongos en el intestino pueden ser absorvidas, produciendo una importante perturbación de las funciones corporales. Ejempos de este tipo de toxinas son las endotoxinas, aminas tóxicas, derivados tóxicos de la bilis y diferentes sustancias cancerígenas. Para reducir su absorción se recomienda una dieta rica en fibra, en particular fibras hidrosolubles como las que se encuentran en la goma guar, la pectina, el salvado de avena y otros vegetales. La fibra tiene la capacidad de envolver las toxinas dentro del intestino y facilitar su expulsión.

Productos de desecho del metabolismo de las proteinas

Los riñones son responsables en buena parte de la eliminación de los productos de desecho tóxicos de la descomposición de las proteínas (amoníaco, urea, etc.). Se puede ayudar a los riñones en esta función bebiendo adecuadas cantidades de agua y evitando un excesivo consumo de proteínas.

 Dieta y plantas medicinales

• Podemos excluir puntualmente de la dieta la carne, el pescado, los lácteos, el café, alimentos refinados, tabaco y otros excitantes
• Hacer dietas a base de fruta o dietas a base de fruta y verduras. Las variedades con mas propiedades  depurativas son la manzana, la pera, las fresas,  las uvas, las cerezas, los albaricoques, las alcachofas, los tomates, los puerros, los espárragos, la cebolla o el apio, entre otras. Además se debe beber agua en abundancia.
•  Tomar plantas medicinales irá muy bien como una forma de depurar el organismo complementaria. Para el hígado: boldo, cardo mariano, rábano negro, etc; riñón: cola de caballo, abedul, grama, estigmas de maíz, ortosifón, ortiga verde, etc; intestinos: cascara sagrada, frángula, zarzaparrilla, etc; sistema linfático: sello de oro, algas, etc; sudoríficas: bardana, saúco, tilo, borraja.  

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21. Septiembre 2011 por Judit Armengol.

Porque usar homeopatía

La homeopatía es una medicina que actúa según las leyes de la naturaleza. Estas leyes respetan los mecanismos de defensa que tienen todos los seres vivos. Al contrario que la medicina convencional, que valora los síntomas como indicios de una disfunción  corporal y tiende a suprimirlos rápidamente, la medicina homeopática trata los síntomas como defensa del cuerpo ante una enfermedad. Cuando el organismo ve amenazado su equilibrio, los mecanismos de defensa producen síntomas como dolor, fiebre, tos, etc. Estos síntomas tienen como objetivo restablecer el equilibrio y deben ser ayudados en vez de suprimidos, para evitar interferir en su función inmunológica

Como funciona

Los principios básicos de la homeopatía son:

• la ley de los similitud: consiste en buscar un medicamento cuya patogenesia (conjunto de síntomas obtenidos al experimentar la sustancia en un persona sana) concuerde con la del individuo a tratar.
• individualización del enfermo: a través del examen del paciente interrogatorio-observación se obtendrán todas las modalidades y sensaciones características de sus síntomas particulares.
• diluciones de los medicamentos : consiste en potenciar o dar energía al medicamento agitándolo o disolviendo la dosis en alcohol o agua. Se distinguen básicamente tres tipos de potencias: bajas alrededor de la 5CH (si queremos actuar muy a nivel físico); medias alrededor de la 9 CH (si queremos actuar mas a nivel funcional)y altas a partir de la 30 CH (cuando hay una implicación psíquica importante o cuando el tratamiento trabaja el terreno del paciente, es decir, en las enfermedades crónicas).

Relación de medicamentos

Sería bueno que la gente empezara a ver la homeopatía como una aliada perfecta para los momentos de fragilidad que pueden aparecer durante la vida. Me refiero a las enfermedades agudas. Esto les permitiría a largo plazo ser menos dependientes de fármacos y vacunas agresivas para el cuerpo humano. Hacerlos conscientes de que si se da con el medicamento adecuado, el problema empezará a mejorar en pocas horas. Decir que la homeopatía es lenta es solo aplicable cuando se trata de enfermedades con causas complicadas, crónicas, hereditarias, etc, donde hay un trabajo profundo a realizar en el terreno del individuo.

Para hacerse una idea esta podría ser una lista de medicamentos homeopáticos mas comunes en situaciones agudas.

• aconitum napellus: útil en los inicios de inflamación y en los estados febriles agudos con aparición repentina de síntomas violentos, después de una exposición al frío seco; mejora con las bebidas frías, la persona se siente muy nerviosa, temerosa e intranquila.
• allium cepa: útil en el resfriado incipiente con picores de ojos, estornudos y mucosidad líquida.
• antimonium crudum: lengua blancuzca, eructos en problemas digestivos del estómago por exceso de comida.
• antimonium tartáricum: en la bronquitis con tos convulsiva y con silbidos, con palidez y sudor frío.
• apis mellifica: picaduras de insectos; edema; inflamaciones de la piel y de las mucosas; urticaria; eritemas solares; anginas.
• argentum nitricum: en problemas gástricos de personas que comen muchos dulces y en las que tienen úlcera gastroduodenal; en las personas que sufren diarrea nerviosa  antes de un acontecimiento importante que les produce ansiedad.
• arnica montana: útil en los traumatismos por una caída o un esfuerzo excesivo; en el entumecimiento de las articulaciones; en las lumbálgias originadas por movimientos bruscos.
• belladona: útil en el dolor de garganta, dolor de cabeza, de oídos, fiebre con sudoración, tos espasmódica; en las inflamaciones locales; en los cólicos intestinales y hepáticos.
• bryonia alba: útil en cefaleas con congestión de la nuca; en los dolores de estómago con sensación de pesadez; en las inflamaciones de las articulaciones; en los dolores abdominales después de comer; cualquiera que sea el síntoma mejora con la inmovilidad absoluta.
• calcarea phosphórica:  útil en casos de fractura de huesos y de dentición difícil; en las amigdalitis y ganglios de cuello.
• cantharis: útil en el dolor por quemaduras; en las cistitis y las prostatitis con micción frecuente y dolorosa.
• carbo vegetabilis: para ayudar a recuperar la vitalidad tras una enfermedad.
• chamomilla: útil en los dolores de dentición de niños irritables que mejoran cogiéndolos en brazos; en las personas hipersensibles al dolor; que se sienten muy molestas e irritables.
• cocculus indicus: en náuseas, vómitos y mareos en coche o avión.
• coffea cruda: en cefalea originada por exceso de ruidos y de excitación; en insomnio producido por exceso de alegría o por una actividad mental excitante
• cuprum metallicum: tos intensa y continua; calambres musculares .
• colocynthis: calambres abdominales: gastroenteritis, regla; neuralgias, ciática.
• drosera: tos espasmódica, muy intensa, después de la medianoche.
• eupatorium perfoliatum: enfermedades catarrales, infecciones gripales.
• euphrasia officinalis: trastornos oculares.
• ferrum phosphóricum: primeras etapas de cualquier problema inflamatorio: resfriados en las vías respiratorias superiores, dolores de oído,tos, neumonía, bronquitis.
• gelsemium sempervirens: gripe, resfriados de vías respiratorias superiores, dolor de cabeza tensional; alteraciones causadas por la ansiedad o la emoción, debilidad, temblor.
• hamamelis virginiana: para varices y venas varicosas.
• hypericum perforatum: alivia los dolores de las terminaciones nerviosas producidos por cortes o golpes; para los dolores del pos-parto.
• ipecacuanha: náuseas y vómitos; tos.
• kalium bichronicum: gingivitis, amigdalitis, sinusitis.
• lachesis mutus: alteraciones de la menopausia; diversos tipos de tos; para alcohólicos crónicos.
• ledum palustre: heridas por objetos punzantes, picaduras y mordeduras; lesiones oculares; torceduras de tobillo.
• magnesia phosphórica: para cualquier dolor espasmódico que mejora con el calor; para tratar por ejemplo el “calambre del escribiente”.
• mercurius solubilis: amigdalitis purulenta, infecciones gripales, catarros nasales.
• natrum muriaticum: preocupaciones; catarro nasal, secreciones blanquecinas; dolores de cabeza.
• natrum sulphuricum: diarreas, vómitos biliares.
• nux vomica: malas digestiones y calambres gástricos y abdominales, diarreas; estreñimientos prolongados; hemorroides; cefalea por ingestión excesiva de alcohol o de comida; insomnio despertando a las 3 de la madrugada; enfermedades por enfriamiento.
• phosphoricum acidum: para las diarreas indoloras producidas por alimentos no digeridos.
• phosphorus:laringitis y resfriado en las vías respiratorias inferiores, fragilidad de los capilares y hemorragias; osteoporosis; pérdida de memoria.
• phytolacca decandra:  dolores dentales; faringitis y amigdalitis; contractura de las vértebras cervicales; abscesos y excoriaciones de los pechos.
• pulsatilla: resfriados con secreciones densas y amarillentas; trastornos alimenticios por intolerancia a las grasas, con inflamaciones, eructos y diarreas; estasis y congestión venosa; mejora al aire libre y empeora con calor.
• rhus toxicodendron: dolores de articulaciones que mejoran con el calor y después del movimiento.
• ruta graveola: lesiones y dolores óseos, torceduras, entumecimiento muscular y contractura de ligamentos.
• sepia: cefaleas durante la menstruación o periódicas; náuseas y vómitos matinales; caída de cabello en la menopausia.
• silicea: supuraciones, abscesos,y fístulas; sudoraciones frías y ácida; hemorroides con supuración o ulceración.
• symphytum: lesiones oculares, fracturas.
• sulphur:transtornos de la piel con erupciones pruriginosas; tos; dolores abdominales conborborigmos (ruidos involuntarios) y de flatulencia; hemorroides; estreñimiento; insomnio y sueño con pesadillas.
• veratrum album: para la diarrea acompañada de sudor frío, angustia y vómito.

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31. Agosto 2011 por Judit Armengol.

La salud humana  está estrechamente relacionada con el hecho de que exista un correcto equilibrio ácido-alcalino en el organismo. Aunque nuestro cuerpo tiene capacidad para autoregularse hay circunstancias como hábitos alimentarios, sedentarismo o ejercicio descontrolado, dietas adelgazantes no equilibradas, operaciones quirúrgicas, enfermedades respiratorias u otras enfermedades (gastrointestinales, endocrinas, de riñón, hígado páncreas), que al final pueden provocar que el organismo tienda a acidificarse. Esto puede desequilibrar las rutas metabólicasy causar diferentes transtornos:

• Inflamación e irritación de los tejidos: piel mas sensible, seca, enrojecida, agrietada o escamosa y uñas mas frágiles
• Transtornos emocionales como depresión, nerviosismo o irritabilidad
• Problemas gastrointestinales con inflamación de encías, sensibilidad dental, acidez de estómago, úlcera, gastritis
• Desmineralización: cuando hay exceso de acidez el cuerpo tiende a autoregularse y utilizar todos los minerales disponibles en tejidos para contrarrestar; si persiste se puede llegar a desmineralizar el organismo y dar lugar a artrosis, artritis, osteoporosis o anemia.
• Formación de cálculos: cuando los ácidos no se eliminan correctamente pueden acumularse en y formar piedras en vesícula y riñones
• Inmunodeficiencia: la lucha continua contra la agresión de los ácidos puede debilitar el sistema inmunológico favoreciendo la aparición de infecciones.

 ¿Cómo podemos ayudar a nuestro organismo a recobrar el equilibrio?

Básicamente a través de la dieta, la acupuntura y complementos dietéticos adecuados.

¿Cómo se valora la acidez?

La unidad de medida es el pH y los valores van desde 0 a 14. El equilibrio entre ácido y alcalino se encuentra en el pH neutro representado por el valor 7 (acidez de 0 a 6 y alcalinidad de 8 a 14).

Los alimentos + alcalinos (YING) son:

•  Frutas preferiblemente de temporada y en su punto óptimo de maduración: limón, caqui, cereza, manzana, melón, sandía, naranja, mandarina, pomelo, piña, banana, melocotón, pera y uva
• Fruta seca dulce: dátiles y uva pasa
• Verduras crudas y cocinadas aprovechando el agua de cocción: repollo blanco, zanahoria, apio, nabo, lechuga, berenjena, pepino
• Otros: patatas, almendras, nueces del brasil, castañas, leche de vaca y de almendras, nata, algas, miso, semillas de sésamo

Los alimentos + ácidos (YANG) son:

•  Proteinas de origen animal no deben superar el 15% del total de calorias diarias: carne, embutidos, vísceras, pescado, huevos y queso
• Cereales refinados: pan blanco, pasta
• Legumbres
• Derivados lácteos: queso, yogur, quajada, kéfir
• Azucar blanco
• Frutos secos todos, sobretodo cacahuetes y nueces (excepto almendras)
• Dulces: bollería industrial,chocolate,bombones, mermelada
• Bebidas excitantes: café, té, cacao, alcohol

Consejo

Durante un tiempo disminuya todo lo posible la lista de alimentos ácidos exceptuando las legumbres y sustituya los cereales refinados por integrales; tome proteina animal tres veces por semana o no mas de una vez al día. Por supuesto incluya todo los alimentos que pueda de la lista alcalina. Notará una mejora en su bienestar.

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27. Julio 2011 por Judit Armengol.

Tres de cada 10 pacientes las han usado alguna vez. El uso de terpias naturales reduce a la mitad el dolor y el consumo habitual de analgésicos en pacientes con dolores crónicos de espalda como la dorsalgia i la cervicalgia, según un estudio elaborado en el Hospital de Mataró

Vvillamon via Flickr

268 pacientes participaron en el estudio, 225 de los cuales eran mujeres con dolor cervical.

Los pacientes que han participado en este análisis recibieron un tratamiento individualizado y sesiones de acupuntura y osteopatía durante tres meses. Al terminarlo, la intensidad del dolor disminuyó en un 50%. Así, si en la primera sesión que recibieron calificaban el dolor que sufrían, en una escala del 0 al 10, con un 6, 15, una vez finalizado el tratamiento le pusieron una nota del 3, 24. Aún así, también se constató que seis meses después reaparecía el dolor, pero sin llegar a los niveles iniciales.

Por otro lado, Cataluña lidera en España el uso de terapias naturales. Un 37, 5% de la población, más de dos millones de catalanes, las han usado alguna vez, según datos del Observatorio de Terapias Naturales.

Mientras que la terapia más usada en España es el yoga (32.5%), en Cataluña hay mucha más diversidad, con un predominio de la acupuntura y la medicina tradicional china (12, 5%).

En el área metropolitana de Barcelona la diferencia es todavía mayor y las terapias más frecuentes son la reflexología podal (16, 9%), la homeopatía (15, 2%), la acupuntura y la medicina china (15%).

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24. Julio 2011 por Judit Armengol.

Aprovecho el inicio de este blog para lanzar una oferta de una sesión gratuita de reflexoterapia en setiembre y el 20 % de descuento en el resto de terapias a los 10 primeros en escribir.

Envia tu sueño particular para un mundo mejor a twitter @terapiesnatual con la etiqueta #SOMNIdenitdestiu y el mas original será elegido para seguir soñando… porque como dice Aristóteles,

“La esperanza es el sueño del hombre despierto”.

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